2017年 04月 18日
梨のお花見と受粉体験&BBQ |
日曜日、誘われて美濃加茂市で”梨のお花見と受粉体験&BBQ”に参加してきました。東海市から1時間程で行ける別世界。広がる果樹園に淡く可憐な白い梨の花が迎えてくれました。
ヤマキ農園の長尾さんの先々代が開墾した果樹園。母は嵐で落ちた梨に「痛かったね」と声を掛け、父は梨の木に話しかけて、祖父の植えた梨の木は平均30〜40年の寿命の所、70年を超えて千個も実をつける大木へ成長し、今尚、傷む事無く、隆々とした幹と枝葉を持ち、この農園の主として十分な貫禄を見せてくれました。
その梨の大木に子供達がよじ登る姿も微笑ましく、この主も見ていたように感じました。
農園の主!よじりながら四方へ力強く伸びる枝。
1000個は凄すぎ!!
子供達も大はしゃぎ!
■可憐な白い花
梨の果樹園の花は棚に添った枝に咲くので、一枚の柔らかい和紙のように山肌に浮かんでいるように見えます。近くでみますと桜のような花は同じバラ科なのだそうです。
私達が受粉体験をしたのは「新高(にいたか)」と言う種類。ですが、梨は同じ種類の花粉では受精する事が出来ないのだそうです。(自家不和合性) そのため、この種類にあった花粉を自家製で用意するそうですが、買うと物凄く高いのだそうです。
私達は、そんな高価なものをお借りして貴重な受粉体験をさせていただきました。
註) 自家不和合性について
http://www.miraikan.jst.go.jp/event/1405121016670.html
受粉はとても難しく、気候によっては受粉しない事もあるので、ヤマキ農園さんでは花の咲く短い間に5回も受粉作業をするのだそうで、その大変さと覚悟、愛情を感じますね。
長尾さんのレクチャーから受粉体験始まりはじまり。
楽しいです!!
■花より団子?
じつは、そんな受粉体験の前からしっかり美味しいものをいただいておりました!(笑)
伺った時にはすっかり用意はできており、参加者の紹介の後、それぞれ火を起こしたり、チーズフォンデュとオイルフォンデュを用意したりと、皆さん慣れた手つきです。
食材いっぱいです!
クレオパトラも愛飲したハイビスカスローゼルティーが美しい!!
オイルフォンデュは衣を着けて。
チーズフォンデュづくりは楽しいな!
これぞBBQ!!
残り物でささっと!←やりますね〜。
ナント石釜もあって、ピザも!!
梨を使ったデザートピザ!美味しかった〜〜!!
初めてお会いする方も多かったのですが、皆さん良くしていただき楽しいひと時をいただきました。企画された慎康さん、ヤマキ農園の長尾さん、ありがとうございました!!
なんと、美濃加茂市長もお顔を出されました!!
手前の柿の向こうに、薄らと浮かぶ梨の花。
は〜い、集合写真です!
■ヤマキ農園
http://www.nashinoyamaki.com/dried-fruit/
ヤマキ農園の長尾さんの先々代が開墾した果樹園。母は嵐で落ちた梨に「痛かったね」と声を掛け、父は梨の木に話しかけて、祖父の植えた梨の木は平均30〜40年の寿命の所、70年を超えて千個も実をつける大木へ成長し、今尚、傷む事無く、隆々とした幹と枝葉を持ち、この農園の主として十分な貫禄を見せてくれました。
その梨の大木に子供達がよじ登る姿も微笑ましく、この主も見ていたように感じました。
農園の主!よじりながら四方へ力強く伸びる枝。
1000個は凄すぎ!!
子供達も大はしゃぎ!
■可憐な白い花
梨の果樹園の花は棚に添った枝に咲くので、一枚の柔らかい和紙のように山肌に浮かんでいるように見えます。近くでみますと桜のような花は同じバラ科なのだそうです。
私達が受粉体験をしたのは「新高(にいたか)」と言う種類。ですが、梨は同じ種類の花粉では受精する事が出来ないのだそうです。(自家不和合性) そのため、この種類にあった花粉を自家製で用意するそうですが、買うと物凄く高いのだそうです。
私達は、そんな高価なものをお借りして貴重な受粉体験をさせていただきました。
註) 自家不和合性について
http://www.miraikan.jst.go.jp/event/1405121016670.html
受粉はとても難しく、気候によっては受粉しない事もあるので、ヤマキ農園さんでは花の咲く短い間に5回も受粉作業をするのだそうで、その大変さと覚悟、愛情を感じますね。
長尾さんのレクチャーから受粉体験始まりはじまり。
楽しいです!!
■花より団子?
じつは、そんな受粉体験の前からしっかり美味しいものをいただいておりました!(笑)
伺った時にはすっかり用意はできており、参加者の紹介の後、それぞれ火を起こしたり、チーズフォンデュとオイルフォンデュを用意したりと、皆さん慣れた手つきです。
食材いっぱいです!
クレオパトラも愛飲したハイビスカスローゼルティーが美しい!!
オイルフォンデュは衣を着けて。
チーズフォンデュづくりは楽しいな!
これぞBBQ!!
残り物でささっと!←やりますね〜。
ナント石釜もあって、ピザも!!
梨を使ったデザートピザ!美味しかった〜〜!!
初めてお会いする方も多かったのですが、皆さん良くしていただき楽しいひと時をいただきました。企画された慎康さん、ヤマキ農園の長尾さん、ありがとうございました!!
なんと、美濃加茂市長もお顔を出されました!!
手前の柿の向こうに、薄らと浮かぶ梨の花。
は〜い、集合写真です!
■ヤマキ農園
http://www.nashinoyamaki.com/dried-fruit/
by DEPTH-TRUCT
| 2017-04-18 23:50
| 雑 記